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經濟部公布6月餐飲營收892億元年增4.6%：動能不在景氣，而在外食替代的「效率擠壓」
6月餐飲業營收892億元、年增4.6%，這個數字真正在說什麼？ 2026年7月23日，經濟部公布2026年6…
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食力2026年9月示警校園午餐廚工高齡化：團膳人力斷層擴大，餐飲業者忽略的產能移轉正在發生
校園午餐廚工高齡化，跟一般餐廳缺工是同一件事嗎？ 答案並不那麼直觀。表面上看，台灣校園午餐與一般餐飲業似乎都…
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