創業資金

創業資金別全押裝潢設備，拆成開辦費、週轉金、生活預備金三塊，才能撐過養客期。

開餐廳前，先算清楚開辦費與週轉金！本指南教你建立完整資金框架，避免因資金斷鏈而倒閉。

開餐廳先別談夢想，先算現金流！至少備妥三個月固定開銷，才能安穩度過開幕低潮期。

設備採購是開店最大筆支出之一，分級採購、依優先順序逐步添購，才能讓資金靈活運用。

自有資金、貸款、合資怎麼選？掌握資金來源利弊與預算分配原則，讓餐廳創業更穩健。