商圈生命週期

成熟商圈租金高、客流穩；新興商圈租金低但風險大。選址不是賭博，而是要與品牌階段匹配。

選址不僅看人潮，更要看懂商圈生命週期與租金談判技巧，才能確保餐廳長期獲利。