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團膳供應鏈
食力2026年9月示警校園午餐廚工高齡化:團膳人力斷層擴大,餐飲業者忽略的產能移轉正在發生
29 9 月, 2026
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編輯部
校園午餐廚工高齡化,跟一般餐廳缺工是同一件事嗎? 答案並不那麼直觀。表面上看,台灣校園午餐與一般餐飲業似乎都…