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同一店址不同時段有不同客流結構。用時間軸讀商圈,讓營業時段設計對應真正會上門的人。
排班不是排固定班表,而是對應客流曲線。本文提供從營業額推算人力的具體步驟與實戰案例。
創業前先畫出風險地圖,別等危機來襲才應變。資金、人力、客流三大風險,教你預防與應對。
用一天分時記錄人流、客層與競爭店來客,掌握商圈真實樣貌,避開選址盲點。