差異化策略

品牌定位是餐廳經營的基石，透過客群、競爭與自我優勢分析，打造差異化，才能吸引忠誠客群。

清晰定位是所有行銷的起點。本文教你用一句話說出差異化，並用菜單深度建立競爭壁壘。