油品替代 – 餐飲人筆記

中聯油脂沙拉油檢出致癌物，餐飲業搶替代油應戰：改菜單成本恐增8%

4 8 月, 2026

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編輯部

你以為換掉這桶油就沒事了嗎？ 2026-07-23 聯合新聞網報導顯示，中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP…