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從滅火器、逃生出口到廚房防火門,帶你搞懂餐廳消防基本規範,並建立每月自主檢查習慣。
基礎消防配置與定期檢查,是餐廳存亡的底線;回歸基本功,比追風潮更重要。
從設備配置到檢查SOP,打造換個人也能運作的消防系統,保障安全與營運。
開店前就該懂消防!從設備配置到定期演練,一次搞懂法規要求,避免罰款與意外。