溫度控制

從溫度控管到效期標示，建立正確食材保存流程，杜絕食物中毒與庫存浪費。

生熟分離、溫度控制、先進先出，用顏色與標籤管理，降低交叉污染，避免過期浪費，還能舒緩缺工壓力。