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坪效是衡量店面獲利能力的關鍵指標，本文教你如何計算、比較不同地點的投資價值，並避免常見錯誤。
租店面是餐飲創業最大固定成本之一。搞懂租金、押金、漲幅條款談判技巧，幫你省下數十萬冤枉錢。
租金佔營收超過這個比例，再高的毛利率也可能現金流斷裂。學會判斷店面是否租得起，是餐飲經營的第一道防線。
選址不僅看人潮，更要看懂商圈生命週期與租金談判技巧，才能確保餐廳長期獲利。
