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食安危機來臨，快速誠實應變是關鍵。掌握自主通報、媒體應對與顧客溝通的SOP，將損害降到最低。
問題沙拉油下架17.4噸，你的餐廳在254家名單中嗎？ 2026年7月3日，一場罕見的食安危機震撼全台餐飲圈…
