餐廳服務

服務不是越頻繁越好，而是要「剛剛好」。學會觀察顧客訊號，掌握加水、收盤、詢問的節奏，讓貼心不被討厭。

電話訂餐確認品項、數量、時間，複誦防呆，減少客訴，讓顧客願意再來。