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錸德集團餐飲事業33個據點、17個品牌，預估2026年營收6.1億元，這算規模經濟還是規模不經濟？ 根據20…
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供應鏈不透明，年損多少？ 根據「兆元餐飲進入微利時代：品牌如何用 AI 守住獲利？」（食力 foodNEXT…
食材成本失控，問題不在採購單價？ 2026台北國際食品展將於6月登場（食力 foodNEXT 2026-08…
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路易莎2027年中央工廠完工：8座MES廠整合後，加盟主物料成本降多少？ 路易莎2026年強化供應鏈：餐飲競…
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6月還在討論廚餘循環，7月卻被食用油打亂了節奏 2026年6月，許多業者才剛與廚餘回收產業鏈夥伴針對「源頭回…
