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開餐廳第一步：搞懂行號與公司差異，稅務責任不踩雷。資深顧問教你從稅籍登記到成本策略。
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選址評估不求炫技，從人流、消費習慣到競爭分析，用對方法就能找到黃金店鋪。
創業前先定義可承受的損失上限與退場指標，才能避開衝動與固執的陷阱，理性下車。
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