開店創業

評估店址不能只看租金與人流，從商圈成熟度、消費者結構、供需平衡三維度，找出真正能長期獲利的位置。

蜜月期過後，才是經營真考驗。掌握調整步調，別讓第二年成為倒閉年。

開餐廳第一步：搞懂行號與公司差異，稅務責任不踩雷。資深顧問教你從稅籍登記到成本策略。

合夥開餐廳前，決策權、出資比、退場機制三件事沒談清楚，日後拆夥的機率极高。本文提供實務做法，助你建立穩固合夥…

高人流≠高利潤！用有效人流與租金佔比評估商圈，搭配價值導向定價，避開選址陷阱。

開餐廳不是有熱情就好，8階段流程圖讓你按部就班，從點子到試營運，避開常見陷阱，確保現金流不斷鏈。

租約是餐廳的命脈，裝潢期、漲幅上限與優先續租權，這三大條款決定你的成本與退路。本文提供具體協商指南與常見錯誤…

創業前先畫出風險地圖，別等危機來襲才應變。資金、人力、客流三大風險，教你預防與應對。

住宅、辦公、學區、觀光四大商圈，客群與消費時段大不同。理解本質，才能設計出「對」的菜單與營業時間。